肉酱家常做法 ,肉酱家常做法大全

  发布时间:2025-06-12 00:28:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 猪脚蒸香菇的常香菜做法
  2. 商业版香菌脚最正宗的做法
  3. 香菇猪脚做法

猪脚蒸香菇的做法

1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好。

2.锅烧开水,菇脚放入猪脚 、蒜头、做法姜烫煮2分钟 。大全

3.捞起烫煮好的香菇猪脚,沥干水分。

4.猪脚下油锅炒2分钟。脚做家常

5.盛起炒好的常香菜猪脚,把泡发好的香菇洗净  。

6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色 。

7.白糖炒制微黄,放入猪脚 、香菇  、蒜 、姜炒几下,调入盐、生抽 、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火 。

8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水。

9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上。

10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟。

11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了 。

12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰,出锅。

商业版香菌脚最正宗的做法

香菇饺子,我们云南那边的话可以用来做米线的臊子,香菇洗干净 ,然后用水清泡 ,然后改到七层香菇丁一,然后再加肉一起枪钉钯香菇丁和肉一起炒,然后再加上豆瓣酱姜蒜米再加料酒加盐 ,味精甜面酱,黄豆酱这些一起炒了之后就可以做成米线臊子

香菇猪脚做法

用料:小香菇15个 ,猪脚半只,香菜叶1朵  ,

辅料:蒜头3瓣 ,姜2块 ,生抽一勺,盐2克,白糖1克,油一小勺  ,鸡精一茶匙 ,老抽一小勺 ,五香粉适量,

烹饪步骤:

1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好.

2.锅烧开水,放入猪脚、蒜头 、姜烫煮2分钟.

3.捞起烫煮好的猪脚,沥干水分.

4.猪脚下油锅炒2分钟.

5.盛起炒好的猪脚,把泡发好的香菇洗净.

6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色.

7.白糖炒制微黄,放入猪脚 、香菇、蒜  、姜炒几下,调入盐 、生抽 、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火.

8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水.

9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上.

10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟.

11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了.

12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰即可

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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