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本文目录

1. 黄豆芽的大全大全十种妙吃法
2. 豆腐豆芽的家常做法
3. 黄豆芽素丸子的做法大全家常

黄豆芽的十种妙吃法

黄豆芽十种妙吃法

黄豆芽炒鸡丝

准备食材如下 ：鸡胸肉100克 ，黄豆芽300克，家常家常胡萝卜半根，长豆长豆黑木耳50克，芽的芽色拉油适量，做法做法做法食盐1茶匙
，大全大全鸡粉1茶匙 ，家常家常姜1块 ，蒜5瓣，香油1汤匙 ，淀粉(生粉)少许
，胡椒粉1茶匙 ，白醋1汤匙

具体做法如下：鸡肉事先片成3份
，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味 ，黄豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝，蒜和姜剁成末，烧热锅，冷油（可以稍微多些 ，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉，用筷子快速拨散开，看变色即可盛出，用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末 ，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽 ，滴入几滴白醋 ，翻炒几分钟至熟
，最后放入滑过的鸡丝，加点盐、鸡粉 ，淋点香油就可以出锅了 ！

豆腐豆芽的家常做法

主料：绿豆芽适量、豆腐适量

辅料
：醋适量、生抽适量

盐适量

1.绿豆芽洗净。

2.豆腐煎至金黄色。

3.加入适量生抽
。

4.加入豆芽
。

5.加入适量盐。

6.加入适量醋。

7.翻炒均匀即可

黄豆芽素丸子的做法大全家常

1、选好新鲜青萝卜1个（约1斤） ，洗净  ，刮成细丝。姜带皮剁成末
、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙（可根据自己的口味加盐） ，放入盆中 。再选黄豆芽250克 ，洗净，空水，放入盆中。

2、用白面200克 ，绿豆面80克 ，鸡蛋一个。将其也放在盆中与以上制好的萝卜 、豆芽及调料搅拌均匀。

3、准备炸的时候
，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅 。

4、将准备好的油倒入锅中，油锅烧到6成热 
 ，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

5 、用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盘中
，少凉即可使用。

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