红头鱼做法大全家常  ?红头鱼做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-12 08:45:50   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 山西酸辣白菜夜市上的菜的菜做法
  2. 酸辣生白菜的做法甜酸脆
  3. 酸辣白菜最正宗的做法

山西酸辣白菜夜市上的做法

第1步、白菜洗净,家常家常取白菜帮部分从中间分两半 ,做法做法取一半用刀从45度方向片成片。酸辣酸辣视频

第2步 、大白大白叶子切块 ,菜的菜白菜帮和叶分开切好 。家常家常

第3步、做法做法葱切段、蒜切片 、干红辣椒切小段 。另取一碗 ,倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀 。

第4步、锅中倒油 ,放入花椒粒小火炸至棕红色,捞出花椒粒弃之不用。

第5步 、倒入干辣椒段和葱段小火煸炒出香味。

第6步 、转大火 ,先倒入白菜帮翻炒1分钟左右 。

第7步、加入白菜叶炒至叶子变软 。加入盐翻炒均匀。

第8步  、倒入调好的料汁。

第9步、翻炒至汤汁粘稠 。

第10步、出锅装盘  。

酸辣生白菜的做法甜酸脆

1.

首先我们把白菜叶温水下锅,烫软断生,捞出过凉,然后再沥干水分。

2.

加入适量的生抽醋,辣椒碎,盐,花椒粉,糖,热油两勺冲开榨香。

3.

然后再把它搅拌均匀,装盘完成

酸辣白菜最正宗的做法

食材清单

白菜一颗 、白醋300ml、盐70克、花椒50粒、泡椒水50克 、生姜一小块、大蒜20瓣、泡椒6个 、干辣椒或者小米辣15个 、水500ml、白糖100克

步骤:

1、白菜切片,加入食盐腌至出水 ,大约两小时左右

2 、大蒜切开 ,生姜切片 ,泡椒 ,干辣椒 ,准备好

3 、水开加入花椒 ,盐20克,白糖100克 ,放凉

4、将配料加入放凉的水中  ,加入泡椒水  ,300ml白醋,卤水制作完成

5 、用手挤出来腌好的白菜水分,放进腌菜罐最后加入调制好的卤水就完成了,一天后就可以吃了,酸辣爽口

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