爆炒鸡丁的家常做法(爆炒鸡丁的家常做法窍门)

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本文目录

1. 王刚蒜苔炒肉丝的做法做法做法
2. 炒肉蒜苔正宗做法
3. 蒜苔肉丝做法王刚

王刚蒜苔炒肉丝的做法

用料

蒜苔500克，肉丝100克 ，窍门油，蒜苔蒜苔盐，肉丝肉丝生抽，家常家常鸡精 ，做法做法香油，窍门姜丝各适量

做法

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1/5蒜苔，肉丝，姜丝切成3厘米左右备用。

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2/5锅里热油放肉丝，炒至稍微变色
，放姜丝爆香 ，

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3/5把蒜苔倒进锅里 ，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀，

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4/5炒出蒜苔的香味放盐，鸡精 ，香油调味即可出锅 。

炒肉蒜苔正宗做法

1.准备食材:蒜苔180克
，猪肉(瘦)200克油适量 ，盐1勺，生粉1勺 ，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺

2.准备好瘦肉，准备好蒜苔

3.蒜苔切段 
，瘦肉切片

4.加酱油，生粉 ，盐和鸡精拌匀腌15分钟

5.锅热油
，下点花椒 ，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用

6.锅另热油 ，下姜丝炒一下，加点红辣椒，加入蒜苔加盐炒熟

7.加入肉丝翻炒即可出锅

蒜苔肉丝做法王刚

王刚蒜苔肉丝做法如下

蒜苔1把 ，猪肉(里脊)200克。

辅料：

姜2片，生抽1汤匙
，老抽1汤匙
，料酒1汤匙，淀粉少许
，花生油30克，盐1茶匙
，鸡精少许  。

步骤1

准备好所需食材

步骤2

将里脊肉切成丝，生姜切丝

步骤3

把切好的肉丝加入生抽 、老抽、料酒 、淀粉和姜丝搅拌均匀 ，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟

步骤4

蒜苔清洗干净后去掉尾部 ，切成3到4厘米的段

步骤5

锅中放油烧热后 ，把肉丝滑炒一下

步骤6

肉丝炒匀变色后，盛出备用

步骤7

另起锅放油 ，把蒜苔煸炒一下 ，中间放入盐和鸡精调味

步骤8

蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝 ，翻炒均匀就可以出锅了

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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